Brotmischung

Brotbacken gelingt mit Julius Schedl’s Brotbackmischung aus seiner Mühle in Lockenhaus! Dieses Brot braucht noch ein kleines Bier (Zebedäus Classic Helles Bier oder Zebedäus Weizen) & ein wenig Wasser, um im Ofen mit wunderschöner Kruste so richtig gut aufzugehen. Unser Tipp: ein Drittel weniger Wasser als im Rezept angegeben, verwenden. Roggen- und Dinkelmischbrot samt gelingender Kruste! Passt perfekt als Aufstrich dazu: Verhackertes.